Minute culinaire...les tacos !

jaja !!! Je l'avais promis, je publie enfin un article sur les Tacos, l'incontournable du Mexique !On en trouve partout, dans les centres commerciaux, dans les rues...C'est excellent.
La base ronde, c'est la "tortilla", une sorte de petite galette. Souvent, on met une ou deux "tortillas" par tacos. Ensuite, la garniture, c'est de la viande, des légumes...on trouve un peu de tout. Une fois qu'on a notre "taco" devant nous, il suffit d'ajouter des oignons ("cebolla" en espagnol), de la sauce piquante, et du citron. On replie le tout en deux, et on mange ça à la main bien sûr ! Niveau sauce piquante, il faut y aller doucement !!!! N'imitez pas le mexicain qui se trouve avec vous, parce que l'européen et le mexicain n'ont pas la même notion du mot "piquant".
J'avoue que j'ai du mal encore à savoir ce qu'il y a dans tel ou tel taco, mais je vais bientôt devenir une experte en nom de tacos...ça va venir !
Bon appétit ! Quieres probar ? jajaja !!!!!

Photo : M. le Taco...la petite sauce verte, elle a l'air mignonne comme ça, mais à forte dose, elle arrache !!!!

La communication de l'étranger...

Alors, nous allons faire les présentations ! Très important ! Voici mon téléphone mexicain ! Le plus basique qu'on trouve au Mexique...Je l'ai eu pour...359 pesos, soit 22euros, et dans ce prix, est compris ma première recharge de crédit. Oui, j'ai dû me séparer de mon I-phone et d'arrêter de faire ma geek, mais je sens que nous allons très bien nous entendre tous les deux. Il s'appelle Jorge...je crois que je vais écrire son nom dessus. Oui, parce que ce portable se vend très bien à Monterrey...c'est celui de tous les étrangers...en fait, on reconnait les nouveaux étudiants étrangers grâce à ce téléphone !!! Le meilleur, c'est qu'il fait lampe torche...pratique pour rentrer en pleine nuit...c'est le top du top ! Le truc, c'est qu'il ne faut pas le poser sur une table en soirée avec des étrangers, sinon c'est galère pour le retrouver. Bref, cet article est inutile, mais bon il fait partie de ma nouvelle vie ce téléphone, et en plus, j'aime que tu perdes ton temps sur mon blog petit internaute !!!

Photo: Jorge

Pour les gourmands !!!!!

C'est l'heure de la "Minute culinaire" by JJ...
J'aurais déjà dû faire un article sur les tacos, les incontournables...C'est promis, il va bientôt arriver cet article. En attendant, parlons du "tamarindo"... C'est une petite confiserie salée...et celle qui est sur la photo est "muy picante"... Et oui, il y a aussi du piment dedans !
Pour la petite histoire, j'ai découvert cette confiserie en marchant dans le centre-ville avec ma I-Buddy (ma marraine de l'université). Bon, c'est piquant, mais c'est bon.
C'est à base de tamarin, et c'est aussi très salé. Pas l'habitude de manger des confiseries salée. L'expérience est à tenter !
A bientôt pour un article bien plus intéressant sur les tacos !!!!!

Pourtant, que la montagne est belle heu !!!!!

Voici la jolie vue de la montagne...depuis les terrasses de la résidence dans laquelle je vais vivre.
C'est encore plus beau quand il n'y a pas les nuages !!!
C'est vraiment une ville impressionnante Monterrey !
Quand on contourne une montagne, on pense qu'il n'y a plus rien, et en fait, la ville se prolonge encore et encore !
Lorsqu'il pleut, on voit à peine les montagnes. Ici, il fait toujours chaud, et il peut se mettre à pleuvoir à tout moment. Et c'est pas la petite averse qu'on a en France, c'est bien plus costaud !

La UDEM

Aujourd'hui, grâce à Lalo, j'ai pu visiter le campus. C'est immense !!! :)
Il y a pas mal de travaux en ce moment. Lalo me disait que tous les ans, il y a avait des améliorations. Je n'ai pas compté le nombre d'hommes d'entretien qui travaillent ici.
En ce moment, il n'y a pas beaucoup de monde, car ce sont les vacances. Certains sont là pour des cours d'été. Starbuck's s'est même installé dans la Fac !!!
En tout cas, c'est facile de se perdre ! Au niveau de la scolarité, c'est très cher, mais lorsqu'on voit le campus, on comprend ! J'ai vraiment de la chance de pouvoir étudier dans une telle université ! On verra au niveau des cours comment ça se passe ! (si les profs sont bien, si j'arrive à suivre...)
Il paraît qu'il y a un truc très drôle à voir le midi : un défilé de jeunes étudiantes mexicaines souvent blondes, en talons et mini-jupe...elles sont là pour se montrer. Un mexicain qui parle français m'a dit : "tu vas voir, il y a pas mal de poufs à la UDEM"...Je pense qu'on va rire.
Tout s'annonce bien, j'ai le programme de ma semaine d'intégration : visite de la ville, du campus...
Hasta la vista !

Photo : le campus...dommage, la montagne est cachée par les nuages...aujourd'hui, il pleut à Monterrey !

Bien arrivée!!!!

Hola todos !

Me voici bien arrivée à Monterrey !
Le voyage a été long. Après 3 h de retard et une fuite sur l'avion, j'ai décollé pour Houston où j'ai pu reprendre un avion pour Monterrey. Une fois à l'aéroport (20h), j'ai attendu d'autres français avec Lalo, le Mexicain qui m'a accueillie. Seulement, leur avion avait du retard, alors il a fini par me conduire à l'auberge de jeunesse, où dès mon arrivée, on m'a dit: quieres una cerveza? lol
Pour l'instant, j'ai visité une infime partie de la ville, et j'ai mangé deux repas mexicains.
La suite au prochain épisode

Photo: un de mes derniers moments à Roissy...le début du long voyage !!!!

Et un dernier mix, pour le fun !!!!

A l'approche du grand départ, je pense à vous !

Et voici le petit aperçu des fêtes de départ, des dernières soirées passées avec vous tous ! Merci d'avoir organisé tout ça ! Grâce à vous, j'ai déjà des souvenirs de cette aventure !!!!

Huracán Alex en Cumbres Mty Jul 01 10 7pm

Huracan Alex en Monterrey (Rio Santa Catarina a 150 metros de altura)

A deux semaines du départ, une pensée pour les habitants de Monterrey

La ville de Monterrey a malheureusement été touchée par l'ouragan Alex en fin de semaine dernière. Je suis donc obligée d'avoir une pensée pour tous les habitants du Nuevo Leon.
C'est apparemment la pluie qui a causé le plus de dégâts. La rivière Santa Catarina qui passe au coeur de la ville à détruit les routes, et beaucoup de rues sont sous la boue et les pierres.
La circulation est donc fortement perturbée, et il a fallu acheminer des vivres et de l'eau potable très rapidement. La reconstruction va probablement être longue.
Courage Monterrey !!!!!

¡ Animo Monterrey!